Máte radi tuniaka? Vyskúšajte ho v steakovej úprave na grile foGO!. Pri rybách je veľmi dôležité dbať na čerstvosť preto odporúčame nakupovať u overených predajcov, ktorí vám dokážu zaručiť čerstvoť tuniaka. Ak ho ugrilujete podľa tohto receptu s jemnou marinádou, budú uspokojené všetky vaše chuťové zmysly.
Čo potrebujete:
-
4 ks steaky z tuniaka
-
4 lyžice sójovej omáčky
-
2 cesnakové strúčiky
-
1 lyžica limetovej šťavy
- 2 lyžice olivového alebo sézamového oleja
-
1 lyžica chutného medu
-
vňať čerstvého koriandra alebo petržlenu
Najskôr si pripravte marinádu:
Na marinádu potrebujete zmiešať sójovú omáčku s medom a pretlačeným cesnakom. Pridajte limetkovú šťavu a olej. Tuniaka naložte do marinády a odložte na 3 hodiny do chladničky. Po namarinovaní grilujte tuniaka 3 minúty z každej strany na dobre rozpálenom grile. Nezabudnite ho zvyšnou marinádou počas grilovania potierať. Zabránite tak vysušeniu steakov. Tuniaka podávajte s grilovanou zeleninou. Ak máte radi čerstvú vňať koriandra, jemne ním mäso posypte.
Dobrú chuť