KREVETY S PETRŽLENOVÝM PESTOM

krevety s petrzlenovym pestom

Grilovacia sezóna sa rozbieha. Slnečných dní je čoraz viac a tak prišiel čas rozbaliť foGO!, ktoré si ľahko so sebou zoberiete kdekoľvek pôjdete. A s týmto jednoduchým receptom, očaríte každú párty. Krevety s petržlenovým pestom si totiž zamiluje nejeden gurmán.

Suroviny:

  • 0,5 - 1 kg kreviet
  • olivový olej
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • soľ, korenie
  • na omáčku:
  • 200 g medu
  • 2 chilli papričky
  • 5 strúčikov cesnaku
  • citrónová šťava

Ako pripraviť krevety 

Pripravte si marinádu z oleja, pretlačeného cesnaku a nasekanej petržlenovej vňate. Do marinády vložte krevety. Osoľte, okoreňte a nechajte zmes chvíľku marinovať. Medzitým si pripravte panvicu na gril a počkajte kým bude rozpálená.  Krevety je potrebné prudko opiecť.

Ako pripraviť omáčku

Krevety sú skevelé s omáčkou, ktorú si jednoducho pripravíte zmiešaním medu, treného cesnaku, ktorý dochuťte citrónovou šťavou a čili. Hotovou omáčkou polejte opečené krevety a krátko spoločne prehrejte.

Podávajte s opečenou bagetkou. K tomuto jedlu chuťovo pristane kvalitné suché vychladené biele víno :)

krevety petržlen

Pozrieť ďalší recept Michaely Králikovej: Steak s argentínskou tradičnou omáčkou